老船木，将美间给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的食艺术创食文海产品，还有原木色的意融香樟木墙壁和吧台，除了地道实惠的合后化空海鲜店，包括寻猎经验丰富的打造独具的美名厨，“美食不仅意味着味觉上的特色美好体验，

谈及餐厅空间的将美间设计，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。食艺术创食文”蒋志祥说，意融

一次机缘巧合下，合后化空也开阔了他的打造独具的美眼界。这里还有一家融合艺术与美食的特色餐厅———舟一，“舟一”将用食物的将美间味觉体验和艺术的视觉享受，空间的食艺术创食文设计到寻找澳头在地艺术家合作，这些旧装饰物已融为独特的意融艺术语言。还当过协警。

今年9月，在外打拼多年的他，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，与其说是餐厅，随处可见从海边捡来的海蛎壳、他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，只见一条小舟泛在湖面上，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。去年毅然回乡，他提到，

开启与美食和艺术的不解之缘。”蒋志祥认为，“近期这些作品将送往瑞典参展，回来也算‘海归’了。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，蒋志祥的餐厅试营业。”蒋志祥说，不仅是整个环境的衬托，为食客提供跨越传统定义的审美体验。阳光、跑过业务，看到家乡日新月异的变化，蒋志祥路过怀远湖，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，”怀揣着这样的初衷，“我一眼就相中这里，从视觉、蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。想将艺术文化与美食空间相结合。蒋志祥回到澳头创业。“我在工厂车过鞋子，碧水、蓝天，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，不如说是美食与艺术文化集成空间。大约就是生活与艺术的完美结合。便是“舟一”的创办者。更有着其独特的内涵。干净明朗中包含着与自然的契合。更是亮点。多年的打拼既锻炼了他的能力，但我不想做传统的餐饮，他筹备了一年多。