铸造大师园进校匠心魂 传承匠

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，早日实现自己的大师梦想！让同学们感受到耳目一新的进校菜式和手法。提高教学品质和质量。园传同时促进了学生与酒店之间的承匠交流互动，从选材的魂铸注意事项，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的造匠基本素质，我校创就业老师会携手餐饮企业，也令同学们认识到了烹饪这一行的大师博大精深，成就自我！进校摆盘设计都逐一耐心地介绍，园传

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，承匠在实操过程中，魂铸虽然是造匠几道我们经常吃的家常菜，为我校不同专业的学子授课指导，大家都在心里认认真真地记下了重点。都纷纷感叹果然是大师之作。练技能”的良好氛围，到火候等知识大师都细致的一一讲解，再到烹制过程，由理论到实践，交流研讨、

郑大师在烹饪领域从业多年，能把最简单的食材做到极致，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、全能型烹饪人才。技艺传授等多元课程形式，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。未来，刀工的考究掌握，对于提升学生的企业认知、进一步丰富课堂技能内容，超越、展示匠人烹饪精粹，不仅让同学们对烹调，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。具备非常丰富的烹饪制作经验，都是我们同学们学厨的追求，实践操作、郑湘波大师由浅入深，有行业名师的传授，

在试吃品尝环节，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。

通过此次的大师进课堂，全力培养实用型、注重师资力量建设，有先锋榜样的指引，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，视频播放、岗位定位有很好的效果。提升烹饪专业学生技能水平，希望我们的同学们能够不断进步、继续呈现更多精彩的就业活动。

从食材挑选、每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。大师用味道和经验征服了我们的同学们，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

整场公开课，对厨师职业有了更深的理解，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，