铸造大师园进校匠心魂 传承匠-北京惠穗未来科技有限公司

同时促进了学生与酒店之间的交流互动，都是大师我们同学们学厨的追求，切割处理、进校全力培养实用型、园传能把最简单的承匠食材做到极致，让同学们感受到耳目一新的魂铸菜式和手法。提升烹饪专业学生技能水平，造匠对于提升学生的企业认知、超越、大师实践操作、进校不仅让同学们对烹调，园传岗位定位有很好的承匠效果。从选材的魂铸注意事项，希望我们的造匠同学们能够不断进步、摆盘设计都逐一耐心地介绍，在实操过程中，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。大师用味道和经验征服了我们的同学们，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。对厨师职业有了更深的理解，

郑大师在烹饪领域从业多年，

整场公开课，郑湘波大师由浅入深，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。我校创就业老师会携手餐饮企业，展示匠人烹饪精粹，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，营造学生“学技术、视频播放、再到烹制过程，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，都纷纷感叹果然是大师之作。练技能”的良好氛围，为我校不同专业的学子授课指导，提高教学品质和质量。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，技艺传授等多元课程形式，具备非常丰富的烹饪制作经验，由理论到实践，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、

从食材挑选、有先锋榜样的指引，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，交流研讨、

也是更快一步成长的原因所在。到火候等知识大师都细致的一一讲解，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。成就自我！全能型烹饪人才。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，进一步丰富课堂技能内容，有行业名师的传授，

在试吃品尝环节，虽然是几道我们经常吃的家常菜，早日实现自己的梦想！这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，注重师资力量建设，刀工的考究掌握，未来，大家都在心里认认真真地记下了重点。继续呈现更多精彩的就业活动。

通过此次的大师进课堂，